2015年，我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)特色農(nóng)戶(農(nóng)家樂(lè))已發(fā)展至150多萬(wàn)家，具有一定規(guī)模的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)發(fā)展至12000多家，直接從業(yè)人員近300萬(wàn)人，年接待游客7億人次，年經(jīng)營(yíng)收入達(dá)900億元左右。

　　但是，我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展形勢(shì)喜人的同時(shí)，園區(qū)規(guī)劃建設(shè)卻普遍存在著問(wèn)題，具體表現(xiàn)在：一方面，缺乏規(guī)劃的技術(shù)規(guī)范和理論指導(dǎo)，規(guī)劃單位和成果內(nèi)容五花八門(mén)。另一方面，缺乏系統(tǒng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)，園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)差，園區(qū)景觀建設(shè)雜亂無(wú)章，其“晴天一身土，雨天一腳泥”的環(huán)境常常讓游人乘興而來(lái)，敗興而歸。

　　如何打破當(dāng)前休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)方面的困局?實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)質(zhì)的飛躍?結(jié)合中國(guó)特色，借鑒臺(tái)灣地區(qū)和國(guó)內(nèi)多點(diǎn)農(nóng)業(yè)園區(qū)的發(fā)展先進(jìn)模式，總結(jié)出休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)的理念和原則與大家共享：

　　一、休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)理念

　　休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的規(guī)劃建設(shè)用破與立的方式而非傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)建設(shè)，以”城市——農(nóng)田”作為一個(gè)城市整體的出發(fā)點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)農(nóng)村與城市生活的對(duì)話，形成“可覽、可游、可居”的環(huán)境景觀，構(gòu)筑“城市--郊區(qū)--鄉(xiāng)間--田野”的空間休閑系統(tǒng)。休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)劃和開(kāi)發(fā)必須基于地方特色，將地方資源的生活性、技術(shù)以及豐富性充分并深入地發(fā)揮，使其多樣化、精致化、獨(dú)特化。

　　休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)在具體的規(guī)劃設(shè)計(jì)中可堅(jiān)持以下四個(gè)理念，即：開(kāi)發(fā)與保護(hù)并舉的理念，大力推行社區(qū)經(jīng)營(yíng)的理念，因地制宜、體現(xiàn)特色的理念，堅(jiān)持“農(nóng)游”相結(jié)合的理念。

　　(一)開(kāi)發(fā)與保護(hù)并舉的理念

　　我國(guó)是一個(gè)具有幾千年悠久歷史的農(nóng)業(yè)古國(guó)，在傳統(tǒng)的“天人合一”的東方哲學(xué)思想下，我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中早就有了“天人合一”的辨證認(rèn)識(shí)，并用于指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。今天的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃建設(shè)和園區(qū)內(nèi)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、休閑體驗(yàn)等活動(dòng)以與自然和諧共存為最高準(zhǔn)則，必須遵循自然生態(tài)規(guī)律，在保護(hù)、開(kāi)發(fā)、培育資源與環(huán)境的過(guò)程中提高農(nóng)業(yè)的開(kāi)發(fā)和利用，以確保園區(qū)景觀的完整性、原始性和生態(tài)性。此外在加大鄉(xiāng)土文化資源和農(nóng)業(yè)旅游資源整合力度的同時(shí)，力求達(dá)到自然景觀、人文景觀與園區(qū)景觀的和諧統(tǒng)一;在保護(hù)農(nóng)耕文化和民俗傳統(tǒng)文化的同時(shí)，加大現(xiàn)代科技農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)科研基地、示范基地、培訓(xùn)基地、休閑觀光示范園的開(kāi)發(fā)建設(shè)力度，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)與休閑旅游業(yè)的結(jié)合。

　　(二)大力推行社區(qū)經(jīng)營(yíng)的理念

　　我國(guó)臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)社區(qū)經(jīng)營(yíng)的理念是整合農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)園、民宿或所有景點(diǎn)，使其由點(diǎn)連成線，再擴(kuò)大成面，最后以策略聯(lián)盟方式構(gòu)成帶狀休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)，并適時(shí)開(kāi)展以策略聯(lián)盟方式結(jié)合的“社區(qū)”理念來(lái)推動(dòng)各項(xiàng)工作，從而走在了休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃建設(shè)的前列。中國(guó)內(nèi)地的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)可充分借鑒臺(tái)灣地區(qū)關(guān)于園區(qū)大力推行社區(qū)經(jīng)營(yíng)的理念，改變以往經(jīng)營(yíng)思維，有條件的園區(qū)可朝向精致農(nóng)業(yè)政策的延伸轉(zhuǎn)型。這樣可以改變大陸休閑農(nóng)業(yè)在空間布局上呈現(xiàn)出的“遍地開(kāi)花”的發(fā)展現(xiàn)狀，徹底杜絕掛個(gè)牌子就采摘、各自為政、缺乏系統(tǒng)管理、發(fā)展特點(diǎn)不突出、缺乏宏觀系統(tǒng)的規(guī)劃等弊端。

　　(三)因地制宜，體現(xiàn)特色的理念

　　農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有強(qiáng)烈的地域性和季節(jié)性，發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)必須根據(jù)各地區(qū)的農(nóng)業(yè)資源、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和季節(jié)特點(diǎn)，充分考慮其區(qū)位條件和交通條件，因地、因時(shí)制宜， 突出區(qū)域特色。特色是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的生命之所在，越有特色其競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展?jié)摿蜁?huì)越強(qiáng)，因此園區(qū)建設(shè)要與實(shí)際相結(jié)合，明確資源優(yōu)勢(shì)，保持其“人無(wú)我有，人有我新、我精、我特”的壟斷性地位，使園區(qū)建設(shè)更直接地為園區(qū)服務(wù)、為旅游服務(wù)。如門(mén)頭溝區(qū)的“妙峰櫻桃園”、平谷區(qū)的“桃花海觀賞采摘區(qū)”、順義區(qū)的“龍灣屯萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)梨觀光采摘園”等無(wú)一不是以特色取勝的范例。

　　(四)堅(jiān)持“農(nóng)旅”相結(jié)合的理念

　　休閑農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)是將農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合，休閑農(nóng)業(yè)通過(guò)旅游業(yè)的開(kāi)展而走向市場(chǎng)，建立自己的市場(chǎng)地位，提高自身的價(jià)值，獲得巨大經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，休閑農(nóng)業(yè)為旅游業(yè)的發(fā)展開(kāi)拓了新領(lǐng)域，豐富了旅游的內(nèi)涵，促進(jìn)了現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展。休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)充分利用原有的旅游景區(qū)和景點(diǎn)，擴(kuò)大和增加休閑觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，通過(guò)兩者之間的相互帶動(dòng)，發(fā)展“農(nóng)旅合一”的新型產(chǎn)業(yè)，從而在城郊營(yíng)造優(yōu)美宜人的綠色游憩空間。

　　二、休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)原則

　　(一)生態(tài)性原則

　　旅游勢(shì)必會(huì)帶來(lái)大量的污染，園區(qū)自身的生產(chǎn)、生活需要注意生態(tài)方面的要求，重視環(huán)境的治理，更不要對(duì)自身和周邊產(chǎn)生不良的影響。景觀規(guī)劃的生態(tài)原則是創(chuàng)造園區(qū)恬靜、適宜、自然的生產(chǎn)、生活環(huán)境的基本原則，是提高園區(qū)景觀環(huán)境質(zhì)量的基本依據(jù)。

　　(二)經(jīng)濟(jì)性原則

　　開(kāi)展旅游觀光和進(jìn)行園林的改造無(wú)非是為了帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)效益，規(guī)劃設(shè)計(jì)當(dāng)中要把經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)融合到園區(qū)建設(shè)中來(lái)。尤其對(duì)于各類采摘園來(lái)說(shuō)，采摘的經(jīng)濟(jì)效益很高，規(guī)劃設(shè)計(jì)要能夠使采摘進(jìn)行得更好，同時(shí)注重在非采摘季節(jié)吸引游人，更好地提高經(jīng)濟(jì)效益。

　　(三)參與性原則

　　親身直接參與體驗(yàn)、自?shī)首詷?lè)已成為當(dāng)前的旅游時(shí)尚。休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的空間廣闊，內(nèi)容豐富，極富有參與性特點(diǎn)。城市游客只有廣泛參與到園區(qū)生產(chǎn)、生活的方方面面，才能更多層面地體驗(yàn)到農(nóng)產(chǎn)品采摘及農(nóng)村生活的情趣，才能使游客享受到原汁原味的鄉(xiāng)村文化氛圍。

　　(四)突出特色性原則

　　特色是旅游發(fā)展的生命之所在，愈有特色其競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展?jié)摿蜁?huì)愈強(qiáng)，因而規(guī)劃設(shè)計(jì)要與園區(qū)的實(shí)際相結(jié)合，明確資源特色，選準(zhǔn)突破口，使整個(gè)園區(qū)的特色更加鮮明，使景觀規(guī)劃更直接地為旅游服務(wù)，為園區(qū)服務(wù)。

　　(五)文化性原則

　　通常我們談及農(nóng)業(yè)，首先想到的是其生產(chǎn)功能，很少想到農(nóng)業(yè)也是一種文化的體現(xiàn)，所以在園區(qū)的景觀設(shè)計(jì)中應(yīng)深入挖掘出其內(nèi)在的文化資源，并加以開(kāi)發(fā)利用，提升園區(qū)的文化品位，以實(shí)現(xiàn)景觀資源的可持續(xù)發(fā)展。

　　(六)多樣性原則

　　園區(qū)景觀規(guī)劃的多樣性原則既是要求在旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、旅游線路、游覽方式、時(shí)間選取、消費(fèi)水平的確定上必須有多種方案以供選擇，更要求園區(qū)品種選擇、景觀資源配置突出豐富性、多樣性的特點(diǎn)，要為旅游者提供多種自由選擇的機(jī)會(huì)。

　　作為農(nóng)莊主要想突破園區(qū)發(fā)展瓶頸，必須時(shí)時(shí)刻刻加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，掌握先進(jìn)的農(nóng)業(yè)理念，才能做到實(shí)踐發(fā)展不盲目，實(shí)現(xiàn)休閑園區(qū)質(zhì)的飛躍!